Описание исследования
Витамин B12 (кобаламин) — водорастворимый витамин, поддерживает здоровье нервной системы, участвует в синтезе ДНК и производстве эритроцитов. Основной источник B12 — животные продукты, поэтому веганы, вегетарианцы, люди с нарушениями всасывания питательных веществ находятся в группе риска дефицита. Анализ крови на витамин В12 позволяет выявить нехватку, предотвратить связанные с ним нарушения и оценить необходимость корректировки питания или приема добавок.
Кто назначает исследование?
Анализ на витамин B12 назначают терапевты при жалобах на непонятную слабость, частые ОРВИ. Гастроэнтерологи отправляют пациентов сдать кровь на витамин B12 при патологиях ЖКТ. Неврологи рекомендуют исследование при неврологических симптомах: онемение, покалывание в конечностях, проблемы с координацией.
Свойства цианокобаламина и его влияние на организм
Витамин B12 участвует в синтезе ДНК, делении клеток и образовании эритроцитов. Основным местом депонирования кобаламина является печень, которая аккумулирует запасы витамина, позволяя организму выдерживать дефицит B12 в течение нескольких лет. Однако, если его поступление ограничено, даже такие запасы исчерпываются, что приводит к серьезным проблемам со здоровьем.
Кобаламин содержится в продуктах животного происхождения — мясо, рыба, молочные продукты и яйца. В растительных продуктах присутствует в мизерном количестве, что делает дополнительный прием БАДов важным для вегетарианцев и веганов.
B12 участвует в обмене аминокислот и в синтезе метионина — важной аминокислоты, необходимой для функционирования клеток. Попадая в организм с пищей, кобаламин сначала связывается с белками в желудке. После этого поступает в кишечник, где высвобождается и связывается с внутренним фактором Касла — белком, необходимым для его всасывания в кишечнике. Далее проникает в кровь и транспортируется в клетки, где используется для синтеза нуклеотидов и метионина, а его излишки депонируются в печени.
Основные функции кобаламина — поддержка работы нервной системы, участие в образовании эритроцитов и предотвращение анемии. Он важен для синтеза миелина — вещества, покрывающего нервные волокна, которое необходимо для проведения нервных импульсов. Достаточный уровень B12 предотвращает развитие мегалобластной анемии, при которой нарушается деление клеток костного мозга и образуются патологически увеличенные эритроциты. Витамин поддерживает психического состояния, снижает усталость и улучшает когнитивные функции.
Дефицит B12 в рационе приводит к увеличению уровня гомоцистеина в крови. Это аминокислота, которая образуется в процессе обмена метионина. В норме должна быстро перерабатываться в безопасные соединения с участием витамина B12. При недостатке кобаламина гомоцистеин накапливается, что приводит к повреждению стенок сосудов, увеличению риска атеросклероза, ишемической болезни сердца и инсульта. Высокий уровень гомоцистеина связан с повышенным риском развития заболеваний нервной системы и когнитивных нарушений.
Метаболизм B12 начинается с его освобождения в желудке под воздействием соляной кислоты. Далее витамин связывается с белком-гликопротеином, называемым внутренним фактором, который защищает его от разрушения в кишечнике. Из тонкого кишечника B12 поступает в кровь и транспортируется к клеткам. В организме он метаболизируется в активные формы — метилкобаламин и аденозилкобаламин, которые участвуют в обмене белков, жиров и углеводов.
Витамин B12 должен поступать в организм в достаточном количестве, поскольку дефицит нарушает нормальную работу органов и систем, приводит к серьезным осложнениям. Группы риска — люди старшего возраста, пациенты с заболеваниями ЖКТ, вегетарианцы и веганы, те, кто принимает лекарства, снижающие уровень кобаламина.
