Описание исследования
Анализ на витамин C проводится с целью выявления дефицита или избытка при состояниях, требующих поддержания иммунной защиты.
Какие врачи назначают исследование?
Терапевты назначают анализ на витамин C при подозрении на гиповитаминоз и ослабление иммунной системы, а также при жалобах на постоянную усталость, боли в суставах и сниженное настроение. Гастроэнтерологи рекомендуют исследование при заболеваниях ЖКТ, которые могут снижать всасывание витаминов, таких как гастрит, колит или целиакия. Диетологи и нутрициологи направляют пациентов сдать анализ на витамин С для оценки нутриционного статуса и выявления дефицита витаминов. Педиатры назначают анализ детям, чтобы проверить уровень витамина C при наличии частых простуд, вялости или других признаков снижения иммунитета. Иммунологи могут порекомендовать анализ при аутоиммунных заболеваниях, когда требуется повышенная антиоксидантная поддержка организма.
Свойства аскорбиновой кислоты и ее влияние на организм
Аскорбиновая кислота участвует в синтезе коллагена, белка, формирующего структуру кожи, костей, хрящей и сосудов. Поддержание достаточного уровня витамина C способствует улучшению эластичности кожи, ускоряет заживление ран и обеспечивает прочность сосудов, предотвращая их ломкость. Благодаря антиоксидантным свойствам аскорбиновая кислота нейтрализует свободные радикалы, защищая клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Это важно для профилактики преждевременного старения и снижения риска развития хронических заболеваний.
Витамин C помогает усваиваться железу, поддерживает нормальный уровень гемоглобина и предотвращает анемию. Кислота превращает неорганическое железо, поступающее из пищи, в легкоусвояемую форму, что важно для людей, придерживающихся растительных диет. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунную систему, стимулируя активность лейкоцитов — клеток, которые защищают организм от инфекций. При адекватном уровне витамина иммунитет эффективнее реагирует на вирусы и бактерии, снижая вероятность и тяжесть инфекционных заболеваний.
Аскорбиновая кислота поддерживает работу центральной нервной системы, участвует в синтезе серотонина и дофамина, регулирующих настроение, сон и стрессоустойчивость. Нехватка витамина C вызывает раздражительность, быструю утомляемость и даже депрессию. Витамин C поддерживает обмен холестерина, предотвращает накопление атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Это положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает риск гипертонии и сердечных заболеваний.
Аскорбиновая кислота участвует в производстве карнитина — вещества, играющего важную роль в энергетическом обмене. Карнитин способствует транспортировке жирных кислот в митохондрии, где они превращаются в энергию. Достаточный уровень витамина C помогает улучшить физическую выносливость и снижает утомляемость, особенно при повышенных физических нагрузках. Витамин C поддерживает работу надпочечников, которые выделяют кортизол, необходимый для адаптации организма к стрессам.
Вещество содержится в цитрусовых, киви, болгарском перце, клубнике, брокколи и шпинате. Витамин разрушается при термической обработке и при длительном хранении, поэтому предпочтительно употреблять продукты в свежем виде. К снижению уровня витамина приводят хронический стресс, курение, алкоголь и интенсивные физические нагрузки. Эти факторы усиливают потребность организма в аскорбиновой кислоте, что увеличивает риск дефицита.